为深化新时代劳动教育内涵，在“五一”国际劳动节来临之际，4月23日，创新创业学院联合“优学菁培”一站式服务社区开展“舌尖上的劳动教育”主题实践活动。活动组织近百名师生走进希望大道校区一期食堂后厨，通过“沉浸式体验+传统文化传承”的创新形式，让劳动教育在烟火气中落地生根。

下午三时许，首场“后厨探秘”揭开帷幕。全副武装的学子们在后勤集团餐饮部主任王师傅带领下，依次参观食材检测室、中央厨房与智能烹饪区。“刀具消毒柜温度必须达到125℃”“生熟砧板实施色标管理”......随着王师傅的细致讲解，现代化餐饮管理系统与人工质检的完美配合，让同学们惊叹不已。透过明厨亮灶的玻璃幕墙，切配员张阿姨正处理食材，案板与刀具碰撞的韵律，奏响后厨特有的劳动乐章。

随后，面点师傅化身“劳动导师”，现场展示传统面食技艺。行云流水的擀皮、手法娴熟的包馅，将包饺子的技巧演绎得淋漓尽致。同学们纷纷挽起衣袖、跃跃欲试，揉面、塑形、捏褶间，欢声笑语此起彼伏。这场充满烟火气的实践课堂，不仅让学生掌握了生活技能，更在协作互动中深化了同窗情谊。当暮色渐浓，热气腾腾的饺子出锅，大家围坐分享劳动成果时，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训化作舌尖上的深刻体悟。

据悉，本次实践活动是学院构建“五育融合”育人体系的重要尝试。我院内将持续开发“劳动+专业”特色课程，把实训车间、实验农田打造成育人新阵地，让青年在出力流汗中塑造品格。暮色中的食堂灯火通明，玻璃窗上映照着学子们忙碌的身影，恰似陆游诗中“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的生动写照。